1. התפקיד העיקרי הוא סילוק חמצן.
למעשה, עקרון השמירה הטרי שלאריזת ואקוםאינו מסובך.אחד הקישורים החשובים ביותר הוא הסרת החמצן במוצרים הארוזים.פשוט הוצא את החמצן בשקית האריזה והמזון, ולאחר מכן אטום את האריזה כדי למנוע כניסת אוויר, כך שלא תהיה תגובת חמצון, כדי להשיג את אפקט השמירה על טרי.
השימוש והשימוש באריזת ואקוםהמכונה תורמת למניעת הידרדרות מזון.העיקרון שלו מראה שההידרדרות העובשת של המזון נגרמת בעיקר מפעילותם של מיקרואורגניזמים, ורוב המיקרואורגניזמים זקוקים לחמצן כדי לשרוד.אריזת ואקום מבוססת על עיקרון זה,
החמצן בשקית האריזה נשאב החוצה כדי לגרום למיקרואורגניזם לאבד את סביבת המחיה שלואריזת ואקוםאינו יכול לעכב את התפשטות חיידקים אנאירוביים ואת הידרדרות ושינוי צבע המזון הנגרמים מתגובת אנזים, ולכן יש לשלב אותו גם עם שיטות עזר אחרות, כגון אחסון קר, הקפאה מהירה, התייבשות, עיקור בטמפרטורה גבוהה, עיקור קרינה, עיקור במיקרוגל, המלחה וכו'.
2. למנוע חמצון מזון.
מכיוון שיש הרבה חומצות שומן בלתי רוויות במזון שומן, הן מתחמצנות על ידי חמצן, מה שגורם למזון לטעום ולהידרדר.בנוסף, חמצון גורם גם לאיבוד של ויטמין A וויטמין C, והחומרים הלא יציבים בפיגמנטים של המזון מושפעים מחמצן כדי להכהות את הצבע.לכן, דה חמצון יכול למנוע ביעילות את הידרדרות המזון ולשמור על צבעו, הארומה, הטעם והערך התזונתי שלו.
3. קישור אינפלציה.
הפונקציה העיקרית של אריזות מתנפחות ואקום היא לא רק פונקציית הסרת החמצן ואבטחת האיכות של אריזות ואקום, אלא גם הפונקציות של עמידות דחיסה, עמידות גזים ושימור, שיכולות לשמור ביעילות רבה יותר על הצבע, הארומה, הטעם, הצורה והתזונה המקורית. ערך האוכל לאורך זמן.בנוסף,אריזת ואקוםאינו מתאים למאכלים רבים, אך יש להשתמש באריזה מתנפחת בוואקום.כגון מזון פריך ושביר, מזון קל לעוגה, מזון מעוות בקלות ושמנוני, מזון בעל קצוות ופינות חדים או קשיות גבוהה שינקב את שקית האריזה וכו'.
לאחר שהאוכל מנופח ואקום וארוז על ידי האריזת מזון בוואקוםבמכונה, לחץ הניפוח בשקית האריזה גדול יותר מהלחץ האטמוספרי מחוץ לשקית האריזה, מה שיכול למעשה למנוע מהמזון להימעך ועיוות בלחץ ואינו משפיע על מראה שקית האריזה וקישוט ההדפסה.
אריזות מתנפחות בוואקום מלאות בחנקן, פחמן דו חמצני, גז חמצן בודד או גז מעורב של 2-3 גזים לאחר הוואקום.חנקן הוא גז אינרטי, אשר ממלא תפקיד בשמירה על הלחץ החיובי בשקית, כדי למנוע מהאוויר מחוץ לשקית להיכנס לשקית ולהגן על המזון.
גז פחמן מחומצן יכול להיות מומס בשומנים שונים או במים ליצירת חומצה פחמית בעלת חומציות חלשה, ויש לו פעילות של עיכוב עובש, קלקול חיידקים ומיקרואורגניזמים אחרים.חמצן יכול לעכב את הצמיחה והרבייה של חיידקים אנאירוביים ולשמור על טריות וצבעוניות של פירות וירקות.ריכוז גבוה של חמצן יכול לשמור על בשר טרי אדום בוהק.
אריזת Qingdao Advanmatchהוא מיזם פרטי מודרני המתמחה בייצור שלאריזה גמישה להדפסת צבע מרוכב מפלסטיק.מיצוב המוצר שלנו הוא לספק מוצרי אריזה גמישים באיכות גבוהה עבור גידול בעלי חיים, חקלאות, מזון, מוצרי חלב, כימיקלים יומיומיים, תעשייתיים ועוד.נכון לעכשיו, המוצרים העיקריים כולליםשקיות אריזת מזון בהקפאה מהירה, בישול בטמפרטורה גבוההשקיות נייר אלומיניום, שקיות בישול בטמפרטורה גבוהה, שקיות אריזות חומרי הדברה יוקרתיות,שקיות ואקום, חומרים מפותלים, ושקיות אריזה כלליות.
אנו יכולים לספק מגוון צורות אריזה:תיק אטום מתומן, תיק אטום משולש, שקית אטומה באמצע, שקית/שקית אטימה מרובעת, מלאי גליל סרט פלסטיק/מלאי סרט גליל, תיק ריצ'רץ, נרתיק/תיק עומדושקיות זרבובית, תיק בצורת צורה מיוחדת, תיק עמיד בצורת צורה מיוחדת, תיק בצורת צורה מיוחדת עם חלון וכו'.
החברה שלנו תמיד מקפידה על תפיסת השירות של הלקוח תחילה, תמיד מקפידה על המשימה הארגונית של "להוריד את עלויות התפעול שלך, להגדיל את הפרודוקטיביות שלך ולהשפיע באופן חיובי על השורה התחתונה שלך", ותמיד תופסת את הרוח של "חדשנות יוצרת ערך".אנו מאחלים לך ללכת יד ביד ליצור ברק!
זמן פרסום: 30 באוגוסט 2022